COOKIES, MI DAN PUFF EPAL

2 Safar 1433 Selasa
Dengan nama Allah yang Maha Pemurah lagi Maha Penyayang.
Aisyah ra meriwayatkan maksudnya 'Rasulullah menyukai manis manisan dan madu'
(Riwayat Tirmizi, Bukhari, Muslim Abu Daud dan Ibnu Majah)

Ini cookies yang saya buat. Nampak tak comel tapi rasanya sedap.
Resipi  ini saya perolehi daripada blog Puan Roza Roslan.
http://www.muhdkamil.org/rozaroslan/
Menurut Pn Roza resipi ini dibeli oleh seseorang  dengan harga USD 250!
Bahan-bahannya agak mewah,  antaranya coklat bar, coklat chip, walnut , oat dll.

Kalau semalam saya mencuba cookies, hari ini saya  tertarik untuk  membuat mi/pasta.
Bahan
350 grm tepung gandum
100 ml air
2 biji putih telur
1 sudu kecil air kapur
perwarna kuning
garam
Gaul semua dan masukkan ke mesin pembuat mi. Siap masukkan ke dalam air mendidih seketika. Titiskan beberapa titik minyak masak.
Mesin mi menggunakan tangan ini boleh dibeli di kedai peralatan membuat kuih. Harga RM 50/

Ini mi yang dah diolah.

Hari masih panjang... Apa pula hidangan petang?
Saya memilih untuk membuat Pai Epal Puff.
Resipi saya dapat daripada blog Dapur Tanpa Sempadan
Terima kasih Sdr Mat Gebu. Blog ini sudah mencecah 9 .8 juta pengunjung.
http://www.tiffinbiru.com/
Saya selalu ke blog ini. 'Kawan' tu Sdr Mat yang perkenalkan.

Ikut resipi epal di potong dadu. Masukkan mentega, epal, kismis, gula perang biar hingga layu.

Dah sejuk, aturkan di  pastri tadi. Lipat dan lekatkan menggunakan garpu.
Sapu di atasnya dengan kuning telur.
Bakar.

Taraa...Alhamdulillah siap.

Cubalah...
-
Sebarkan salam dan semarakkan amal.